Soto Balung Babi

Soto yang konon berasal dari Cina, dimana sekarang sudah menjadi makanan berkuah khas hampir di setiap daerah di Indonesia, soto dengan cita rasa Jawa yang menggunakan kemiri dan perasaan jeruk nipis, bawang goreng, sambal menjadi kondimen,

Bali memiliki warisan Hindu yang memperbolehkan menghidangkan Babi sebagai olahan makanan juga menyajikan soto berbahan daging Babi, Kaldu Babi yang berasal dari tulang Babi memiliki rasa yang tidak kalah dengan soto daerah lain di Indonesia.